Honig direkt vom Imker
Echter Deutscher Honig.
Schon in der Antike empfahl der Arzt Hippokrates von Kos Honig zur Behandlung bei Krankheiten. Antibakterielle, antimykotische und antioxidative Eigenschaften werden dem Honig seit jeher zugesagt. Dabei machen wichtige Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralien, Enzyme, Aminosäuren, organische Säuren und sekundäre Pflanzenstoffe den Honig so wertvoll.
Honig vom Imker - Qualität, die man schmeckt.
Rund 80 Prozent des verkäuflichen Honigs in Deutschland wird heute importiert, vor allem aus Argentinien, Mexiko und der Ukraine. Untersuchungen zufolge, erfüllen viele Import-Honige die EU-Standards jedoch nicht*. Hinzu kommt, dass eine Zunahme der Import-Honige dazu führen würde, dass Imker in Deutschland aus dem Geschäft verdrängt werden. Als Folge dessen ist mit einer geringeren Bestäubung der Nutz- und Wildpflanzen in Deutschland zu rechnen. Mit Honig vom Imker tun sie sich selbst etwas Gutes, tragen aber auch zum Schutz der Umwelt bei.
*www.welt.de (28.02.2018). "EU-Parlament will gepanschten Honig bekämpfen".
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Imkerei_Alexander_Frei_
News
Erneut Gold bei der Honigprämierung 2019 des Imkerverbandes Rheinland e.V.!
Auch in diesem Jahr durften wir im Rahmen des Honigtages am 02.11.2019 in Mülheim-Kärlich die Gold-Medaille für unseren Honig entgegennehmen.
Wir freuen uns wirklich sehr, diese Auszeichnung zum zweiten Mal in Folge überreicht zu bekommen und sehen sie als Bestätigung dafür, dass bei unserem Honig nicht nur der Geschmack stimmt, sondern auch die Qualität!
Für die Honigprämierung sind die gültige Honigverordnung und die aktuellen Bestimmungen der Qualitätsanforderungen des Deutschen Imkerbundes maßgeblich. Dabei wird der Honig in einem Labor untersucht und von einer hochqualifizierten Fachjury nach strengsten Kriterien bewertet.
In allen Kategorien (Sauberkeit des Honigs, Zustand des Honigs, Geruch, Geschmack, Wassergehalt und Invertase-Aktivität) hat unser Honig erneut die maximale Punktzahl erreicht.
Wir bedanken uns auch dieses Jahr ganz herzlich beim Imkerverband Rheinland e.V. für die Ausrichtung des Honigtages und wollen unserem Gold-Standard weiterhin mit viel Einsatz, Sorgfalt und Anspruch an uns selbst treu bleiben.
Wir freuen uns über Gold bei der Honigprämierung 2018 des Imkerverbandes Rheinland e.V.!
Im Rahmen des Honigtages am 04.11.2018 in Kottenheim wurde uns die Gold-Medaille für unseren Honig überreicht.
Wir freuen uns wirklich sehr über diese Auszeichnung und sehen sie als Bestätigung dafür, dass bei unserem Honig nicht nur der Geschmack stimmt, sondern auch die Qualität!
Für die Honigprämierung sind die gültige Honigverordnung und die aktuellen Bestimmungen der Qualitätsanforderungen des Deutschen Imkerbundes maßgeblich. Dabei wird der Honig in einem Labor untersucht und von einer hochqualifizierten Fachjury nach strengsten Kriterien bewertet. In allen Kategorien (Sauberkeit des Honigs, Zustand des Honigs, Geruch, Geschmack, Wassergehalt und Invertase-Aktivität) hat unser Honig die maximale Punktzahl erreicht.
Wir bedanken uns ganz herzlich beim Imkerverband Rheinland e.V. für die Ausrichtung des diesjährigen Honigtages und wollen unserem Gold-Standard auch in Zukunft mit viel Einsatz, Sorgfalt und Anspruch an uns selbst treu bleiben.
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